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Le vinaigre sous toutes ses formes

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Le vinaigre sous toutes ses formes

  • Auteur : Revilliod Charles
  • Editeur : CABEDITA
  • Nb de pages : 130
  • Date de parution : 15/09/2009

Informations complémentaires

Poids 0,284 kg
Dimensions 15 × 22 × 0,9 cm
UGS : 9782882955661 Catégories : , ,

16,50

Résumé

Le vinaigre entre dans de nombreuses recettes, également en matière de conservation des denrées et de santé avec de nombreuses applications: baisse de la fièvre, désinfection, régimes amaigrissants, traitement des brûlures… Ce livre traite de son histoire, des techniques de son élaboration, ainsi que de ses nombreux usages.

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