Le vinaigre sous toutes ses formes
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Le vinaigre sous toutes ses formes
- Auteur : Revilliod Charles
- Editeur : CABEDITA
- Nb de pages : 130
- Date de parution : 15/09/2009
Informations complémentaires
| Poids | 0,284 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 22 × 0,9 cm |
16,50€
Résumé
Le vinaigre entre dans de nombreuses recettes, également en matière de conservation des denrées et de santé avec de nombreuses applications: baisse de la fièvre, désinfection, régimes amaigrissants, traitement des brûlures… Ce livre traite de son histoire, des techniques de son élaboration, ainsi que de ses nombreux usages.
