40 ans dans les cuisines des grands chefs
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40 ans dans les cuisines des grands chefs
- Auteur : Alain Giroud
- Editeur : SLATKINE
- Nb de pages : 255
- Date de parution : 14/11/2018
Informations complémentaires
Poids | 0,42 kg |
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Dimensions | 15 × 22 × 1,6 cm |
28,00€
Résumé
Dans cet ouvrage, Alain Giroud raconte quarante ans de pérégrinations gastronomiques au travers d’anecdotes, de témoignages, de découvertes, d’immenses moments de bonheur, d’intenses émotions et de colères épiques. L’auteur n’occulte aucun aspect de ses relations personnelles avec les chefs, tranches de vie qui n’ont jamais été publiées dans les pages de la Tribune de Genève.